ぽぽろんブログ

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30歳主婦の株主優待生活、米国株式投資事情、趣味の旅行やお菓子作りについて綴っています。アーリーリタイヤを目指して日々奮闘中!

【優待飯】JTの優待で貰ったレトルトご飯を使って、ラー飯作り!

先日、JTから優待品が到着しました。
選択したのは『ご飯セット28食』です。

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大量すぎるwでも毎日食べるものだし、ご飯を炊き忘れた時なんかには非常に助かります!

ということで、久しぶりに優待品を使った料理をシェアしたいと思います!


今回参考にしたレシピは、最近私がお世話になっている料理研究家リュウジ」さんのレシピです。

使う材料はコチラ☟

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  • サッポロ一番塩味
  • ご飯
  • 野菜(今回は椎茸、長ネギ、玉ねぎを使用)
  • 豚肉

まずはラーメンの袋を開けて、スープの粉と胡麻を取り出したら麺を粉々にします!袋の隙間から麺が飛び出してくるので注意してくださいね!

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☟豚肉、野菜を炒めたら、粉々にした麺を投入!

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軽く炒めたら水を入れて蓋をし、2分間加熱・・・。
☟麺が水分を吸ってふっくらします。

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☟ここに、温めたご飯を投入!

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☟軽く混ぜ合わせたら、スープの粉を入れてよく混ぜます。

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☟真ん中に空間をつくり卵を2つ落とし入れたら、お好みの固さになるまで蓋をして蒸し焼きにします。

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☟最後の仕上げに、胡麻と小口切りにしたネギを乗せたら完成!

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☟一人分をお皿に盛ってみました。

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クセになる塩味(*´Д`*)
ラー油をかけると更に美味しくなりますよ!!


簡単に作れるので、是非皆さんもお試し下さい(^^)

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